ТОРТ Фундук-Молочный Шоколад С ЧИЗКЕЙКОМ/ Беспроигрышное сочетание

Друзья присоединяйтесь ко мне и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ: Instagram - Telegram Яндекс.Дзен Мой САЙТ с рецептами ------------------------------------------------------------------------------------------------------- ВНЕСТИ СВОЙ ВКЛАД В РАЗВИТИЕ КАНАЛА И ВЫРАЗИТЬ БЛАГОДАРНОСТЬ АВТОРУ МОЖНО ЗДЕСЬ ------------------------------------------------------------------------------------------------------- Пралине -------------------------------------------------------------------------- КРЕМЫ ДЛЯ ВЫРАВНИВАНИЯ: Творожный крем для выравнивания Кремчиз на сливках для выравнивания Кремчиз на масле для выравнивания Шоколадный крем для выравнивания Ганаш для выравнивания Масляный крем на швейцарской меренге для идеального выравнивания и декора -------------------------------------------------------------------------- Торт 16 см, вес 1.5 кг без покрытия Бисквит Яйца 3 шт Сахар 115 г Мука 60 г Крахмал кукурузный 20 г Фундучная мука (мелко молотый фундук) 50 г Разрыхлитель 1 ч.л. Сливочное масло 30 г Чизкейк Творожный сливочный сыр 200 г Сливки 33% 30 г Яйца С1 1 шт Молочный шоколад 30 г Фундучное пралине (паста) 30 г Сахар 20 г или по вкусу Шоколадно-сливочная помадка Сахар 100 г Сливки 33% 150 г Какао 10 г Сливочное масло 20 г Молочный шоколад 20 г Жареный фундук 80 г Крем Молочный шоколад 170 г Сливки 33% 170 г Творожный сыр 240 г Фундучное пралине (паста) 40 г ------------------------------------------------------------------------- Музыка: ES_Look into My Eyes (Instrumental Version) - Greylyn ES_In My Bed (Daxten Remix) (Instrumental Version) - Pure Indigo