Безгрешные блинчики, таких блинов вы еще точно не ели!

Первый раз попробовала приготовить блины из шпината и вот результат! Как готовила, показала на видео, на вкус очень понравились, но, больше это было похоже не на блины, а на лепешки, сами по себе не поешь, суховато, а вот с овощами, супом, или просто, как на видео - я намазала на лепешку арахисовую пасту и ела с чаем - было очень вкусно! Рецепт, считаю удачным, а получившиеся блины полезными! Ингредиенты: 2/3 стакана овсяных хлопьев 1/2 стакана рисовой муки 1 стакан растительного молока 2 ст.л. растительного масла 1/2 ч.л. соды погасить соком лимон Большая горсть шпината 1/2 ч.л. соли 2 финика Все взбить в блендере. Выпекала первый блин на масле, затем, дополнительно не смазывала сковородку, ничего не прилипало.