ВЕНГЕРСКАЯ ЗАКУСКА НА ЗИМУ

Ещё один идеально выверенный, простой и очень вкусный рецепт на зиму. Не забывайте оставить ❤️ и комментарий. Вам не сложно, а мне очень приятно😊. ⠀ Наверняка, многие из вас покупали эту закуску в магазине под известным брендом «Дядя Ваня», а на самом деле ее легко приготовить дома. Можно есть сразу, можно сделать на зиму. А еще я люблю добавлять ее в супы, как зажарку. Уксус не чувствуется. Отлично хранится дома. Не взрываются. ⠀ Ингредиенты: ⠀ • Перец болгарский – 2 кг • Морковь – 500 г • Томаты – 3 кг • Лук – 100 г • Подсолнечное масло – 70–80 мл • Сахарный (песок) – 150 г • Чеснок – 2 головки • Уксус 9 % – 2 ст.л. • Соль по вкусу ⠀ Смело можно делить это количество на два, если у вас нет огромной кастрюли. В кастрюлю влить растительное масло, сложить все овощи. Варить минут 40, добавить сахар, соль. Затем влить уксус и варить ещё минуты 2. Разложить по стерилиз