Маринованная рыба (сом или толстолобик).Простой и вкусный рецепт

****************************************************************** Нам нужно - филе рыбы ( толстолобик, сом ). - сахар - 1 часть. - соль - 2 части. - уксус и вода - ( 1 : 1 ). - лук репчатый. - подсолнечное масло. - специи по вкусу. ******************************************************************