Торт Эклер Простой Заварной Торт-пирожное. Рецепт от VIKKA video.(Ингредиенты в описании видео)

Очень лёгкий, воздушный,невесомый Торт ,как пирожное Эклер .Безумно вкусный и простой в приготовлении торт “Эклер“. Ингредиенты: тесто -- мука -150 г яйца -5 шт(235-240г) молоко -125 мл вода -125 мл масло сливочное или маргарин -100 г сахар -1 ч.л. соль -щепотка крем -- сметана 20%- 25 % -300 г мука -2 ст.л.(с небольшой горкой) сахар -120 г ванилин -1 г яйца -1 шт детские сырки -3 шт(300 г) масло сливочное -200 г Украшение -- черный шоколад 80 г сливочное масло 20 г миндальные хлопья 80 г Размер противня 30 на 35 см Вместо творожной массы можно взять сливочный сыр.В таком случае увеличьте количество сахара на свой вкус.Или вовсе пропустить этот ингредиент. Но, количество продуктов для крема нужно увеличить наполовину. Крем можно --- заварной,сливочный с вареной сгущенкой,масляный со сгущенкой,просто сливочный.