Пан Кумпяк рассказывает о Секретах лидских драников

Даражэнькія! К гастрономическому туру «Секреты лидских драников», который проходит в нашем городе, корчма «Кумпяк» презентует дорогим гостям новое блюдо. Все блюда в корчме – пересказанные гастрономические воспоминания из детства и рецепты собранные в местных деревнях. Вот и в этот раз хозяйка корчмы приготовила блюдо по секретному рецепту прабабушки пана Кумпяка, которое передает застольные традиции местного крестьянского быта. Полкилограмма драников, мочанка, сготовленная на бульоне из свиных карков с жирной сметанкой, домашние разносолы. Ко всему этому подаются ещё грибочки с лучком фиолетовым в копченой сметане и хвост бобра, который, как в Полесье, откуда родом хозяйка корчмы, пане Надея, коптили на осиновой щепе.  А столик у нас заведено бронировать заранее, так как часто случается, что со свободными местами бывает не просто. Бронь столиков: 8029 66 00 321 Банкетный сервис и кейтеринг: 8029 33 55 9 77 Обеды и завтраки для групп: 8029 370 3000 #корчмакумпяк #belarustravel #лида #гастротур #панкумпяк