Ricciola cotta sotto sale. Ricetta presentata da Davide Soretto.

Video ricetta presentata da Davide Soretto docente ENAIP Veneto (@enaipveneto) e partner della ditta “Good Food“ (@) per #karantincucina a San Pietroburgo. Piatto proposto: Caserecce, speck e gorgonzola su letto di cipolla caramellata all’arancia.