Айсинг (белковая глазурь). Самый простой рецепт и основные консистенции

Самый простой рецепт глазури на сыром белке. А так же в этом видео я показываю основные четыре консистенции айсинга, с которыми я работаю. Т.к. я нигде не училась пряничному мастерству то давно все делаю на глаз, так сказать) Поэтому это видео я переснимала 3 раза ) Никак не могла подобрать способ объяснить Вам правильно, как определить нужную консистенцию. Надеюсь я справилась с поставленной задачей и видео будет для Вас полезным ) Рецепт глазури ниже в описании. Приятного просмотра! ----------------------------------------------------------------------------------------- Плейлист “Все о пряниках“: Плейлист “Новогодняя серия“: ----------------------------------------------------------------------------------------- Instagram: Помощь каналу