Медово-горчичный хлеб

Этот рецепт у меня много лет. Добавляю его по просьбе подписчицы. Был он в книжке от моей хлебопечки. И первое время был моим любимым. Ароматный, мягчайший, вкусный. А потом я начала печь его и без хлебопечки. Размер формы: 20*9,5. Хлебушек получается высотой 12 см и около 500г. Если надо будет на 700г-пришлю вам пропорции. Итак на мою форму: 165 г воды 330 г муки 4 г соли 6 г сухого молока 29 г меда 19 г сливочного масла, мягкого 7 г сладкой горчицы или 4г острой. 5 г сухих дрожжей (не быстродействующих) У меня хлебушек выпекался 20 минут чуть ниже середины, в электро-духовке. Режим верх-низ, без конвекции. Смотрите на особенности своей духовки. Еще разный хлебушек для вас на моем канале: Быстрый деревенский хлеб хлеб -ромашка “Маргарита“ Отрывной сербский хлеб Десертный сладкий японский хлеб https:/