Лекции о Балканах: болгарская кухня в Петербурге, вино Сербии и пищевая промышленность ex-Yu

Публикую 3 лекции о Балканах: 1. Ресторан “Българ“ в Санкт-Петербурге: болгарская кухня, проблемы подбора продуктов, вино, меню, перспективы 2. Вино Сербии: виноделие, сорта, винодельни, аутентичные бренды, советы сомелье 3. Современное положение пищевой экономики постюгославских стран: производство, сельское хозяйство, экспорт малины, популярные бренды. Таймкоды: 00:03:16 - 1 лекция 00:18:30 - 2 лекция 00:44:30 - 3 лекция Презентации к докладам вы можете посмотреть и скачать вот здесь: Данная Вторая научпоп конференция о Балканах прошла 20 октября 2018 года в Санкт-Петербурге. ______________________ СОЦСЕТИ • • • почта @ (Елизавета Беккер) * фотографии в видеоролике данного подкаста принадлежат Елизавете Беккер.