как же без вкусного сала? будем солить!

Если Ютуб не открывает видео, переходите на Дзен Рассол для засолки сала 9 литров воды 1 кг соли Держим сало в рассоле 3 суток, вытягивая капиллярную кровь, заодно просаливая. Дрстаем из рассола, промываем, обсыпаем специями, которые вы любите. У меня это чеснок и укроп. Каждый кусочек заворачиваем в пищевую пленку. Так сало лучше будет храниться и пропитается ароматами специй. Храню такое сало в морозилке. Приятного аппетита 🥰