Рецепт вяленых томатов 🍅

Вяленые томаты 🍅 ⠀ 📌Сохраните, чтобы не потерять рецепт #экоснеки_рецепты ⠀ Ингредиенты на 1 поддон: ⠀ 🍅Томаты 1 кг, желательно сорт Сливка 🧂Любая крупная соль 🫒Специи прованские или итальянские травы 🧄Чеснок 2 зубчика 🍶Оливковое масло ⠀ 👩🏼‍🍳Приготовление: ⠀ 🍅Разрезаем наши томаты на две части и убираем плодоножку с помощью ножа. 🤲🏻Выкладываем томаты на поддон. 🧂Посыпаем томаты крупной солью и специями. ⠀ 🧑🏻‍🍳Ставим поддон на сушилку Ezidri и выставляем температуру 65 градусов. ⠀ ⏳Сохнут наши томаты около 10 часов в зависимости от влажности в помещении. ‼️Высушенные томаты не должны быть хрустящими - они должны быть мягкими и эластичными, но и не влажными при этом ❌️💦 🧄Берём