Живой йогурт из зеленой гречки

понадобится: Зелёная гречка? 200 гр. Банан? 1 шт (не обязательно, придаёт йогурту более нежную текстуру) Ягоды ??по вашему вкусу (можно замороженные) Вода ?100 - 150 мл. Подсластитель (у меня мед) ? Приготовление: 1. Многие считают, что проращивать крупы - это долго и нудно. Это абсолютно не так! Сейчас расскажу, как делаю я: промываю гречку ?и заливаю водой на 3-4 часа. Затем снова промываю гречку и выкладываю на плоскую тарелку, накрываю другой плоской тарелкой (можно влажной марлей) Всё! На этом наши действия по проращиванию окончены ? 2. Через 18-20 часов вы увидите росточки ?1-3 мм. Это значит, что каждый компонент зернышка преобразовался в легко усвояемую форму и на данном этапе мы получим максимальную пользу (например, при проращивании количество витамина С увеличивается в 17 раз, количество антиоксидантов в 2,5 раза) 3. Выкладываем в блендер гречку, банан?, ягоды?, подсластитель?, воду? и все взбиваем до однородной массы. Наш вкусный и самый полезный йогурт готов! Приятного аппетита