Бригадейру - бразильский трюфель

Итак, понадобится минимум ингредиентов и немного терпения: ⠀ Сгущенка - 1 банка ⠀ Сливочное масло - 1ст.л ⠀ Какао - 4 ст.л. ⠀ Орехи, кокосовая стружка или посыпка - для посыпки ⠀ В кастрюлю выливаем банку сгущенки, просеиваем какао, добавляем сливочное масло - перемешиваем и ставим на огонь. ⠀ Доводим смесь до кипения, далее убавляем огонь и варим смесь примерно 10 минут постоянно помешивая. Смесь должна отлипать от кастрюли. ⠀ Снимаем с огня, перекладывания в тарелку и лаем остыть при комнатной температуре. Далее в холодильнике 30 минут. ⠀ Смазываем руки растительным маслом и катаем шарики. Обваливаем в кокосовой стружке, орехах или шоколадной лапше. ⠀ Бригадир готов к употреблению!