Голубцы из пекинской капусты

🥬. Ингредиенты: -пекинская капуста (1 шт. ) -фарш куриный, можно и любой другой (300г) -рис отварной (150 г) -соль, перец - по вкусу -морковь -лук -томатная паста (3-4 ст.л.) -мука 1 ст.л. Приготовление: Капустные листья окунаем в кипящую воду на секунд 30, после этого достаём и окунаем их уже в холодную воду. Обрезаем всё лишнее, и листики готовы. Фарш смешиваем с отварным рисом, специями по вкусу и формируем наши голубцы. Обжариваем их с двух сторон до золотистой корочки, сверху выкладываем поджарку с лука и моркови, добавляем томатную пасту, немного воды и тушим минут 40. Столовую ложку муки без горки смешиваем с водой ( чуть меньше половины стакана) и выливаем равномерно на голубцы. Всё хорошенечко перемешиваем, что бы мука не взялась комками, тушим до загустения и готово ✅