Баскский пирог с грушами, яблоками на кремовой подушке, словно торт, в нежном рассыпчатом тесте

Баскский пирог с грушами, яблоками на кремовой подушке, словно торт, в нежном рассыпчатом тесте. Как замечательно, что из простых продуктов можно готовить такие вкусные и необычные пироги. 📖Ингредиенты: Тесто: Сливочное масло: 100г Сметана: 70г Сахар: 100г Яйца: 1 шт Мука: 300г Разрыхлитель: 10г Ванилин: щепотка Кремовая начинка: Молоко: 400мл Яйца: 2 шт Сахар: 80г Мука: 45г Ванилин: щепотка Фруктовая начинка: Груши: 450г (2 крупные) Яблок: 150г (1 крупное или 2 маленьких) Сливочное масло: 20г Сахар: 50г 📏Диаметр формы: 20см