МЕДОВЫЙ ТОРТ без раскатки коржей / Медовый бисквит
МЕДОВЫЙ ТОРТ без раскатки коржей / Медовый бисквит
Мой магазин на WILDBERRIES
INSTAGRAM
Ингредиенты.
Диаметр - 20 см. высота - 10 см.
Корж светлый:
Мед – 180 гр.
Соль – щепотка
Сода – 1 ч.л.
Масло сливочное – 120 гр.
Яйца(180гр) – 3 шт.
Сахар ванильный – 10 гр.
Мука – 200 гр.
Корж шоколадный:
Мед – 180 гр.
Соль – щепотка
Сода – 1 ч.л.
Масло сливочное – 120 гр.
Яйца(180гр) – 3 шт.
Сахар ванильный – 10 гр.
Мука – 170 гр.
Какао – 30 гр.
Крем:
Сметана 25% - 900 гр.
Сахарная пудра – 150 гр.
Лимонный курд:
Цедра одного лимона
Сахар – 100 гр.
Сок лимона – 70 мл.
Желток яичный – 4 шт.
Масло сливочное – 70 гр.
________________________________________________________
ПИРОЖНЫЕ И ТОРТЫ
БУЛОЧКИ, ВЫПЕЧКА