Баноффипай пирог с бананами, вареной сгущенкой и творожным кремом.
#баноффипай #сбананами #pie
Масса для пирогов:
Сливочное масло 82,5%-100 гр
Сахар -40 гр
Яйцо -10 гр (3 ст/л)
Взбиваем до бела
Добавляем :
Мука -150 гр
Выпекаем при 180-200 градусах 15-25 мин
Начинка:
Вареная сгущенка -300 гр
Бананы - 2 шт
Крем:
Творожный сыр -200 гр
Сливки 33% - 100 мл
Сахарная пудра -50 гр
Pie mass:
Butter 82.5% -100 g
Sugar -40 gr
Egg -10 g (3 tbsp)
Beat until white
Add:
Flour -150 gr
Bake at 180-200 degrees for 15-25 minutes
Filling:
Boiled condensed milk -300 gr
Bananas - 2 pcs.
Cream:
Curd cheese -200 gr
Cream 33% - 100 ml
Powdered sugar -50 gr