🍎🥧Рецепт яблочного крамбла:
🔸Ингредиенты:
🔸На крамбл:
Пшеничная мука 120 гр
Коричневый сахар 100-150 гр (на Ваше усмотрение больше или меньше)
Разрыхлитель 1 ч л
Соль 1/2 ч л
Молотая корица 1/2 ч л
Топленое сливочное масло 8 ст л
🔸Яблочная начинка:
Яблоки 1 кг
Обычный или коричневый сахар 100 гр
Лимонный сок 1 ст л
Кукурузный крахмал 2 ст л
Соль 1/2 ч л
Молотая корица 1 ч л
🔸Способ приготовления:
Верхушка десерта (крамбл):
Разогрейте духовку на 190 градусов по Цельсию или 375 Фаренгейта
Подготовьте форму для выпекания (примерно 20-23 см), слегка смажьте ее маслом
Далее в миске среднего размера смешайте муку, коричневый сахар, соль, разрыхлитель и корицу. Хорошенько перемешайте
Далее в эту смесь добавьте растопленное сливочное масло, перемешайте вилкой а затем руками, должна получиться консистенция “крошки“
Далее приступаем к яблочной начинке- яблоки очистить и нарезать кубиками, в большой миске смешать яблоки с сахаром, корицей, солью, лимонным соком и кукурузным крахмалом. Дать постоять пару минут
На дно формы для выпекания выкладывайте яблочную начинку равномерным слоем. Далее поверх яблок выкладываем крамол, также равномерно чтобы закрыть все яблоки. Отправляем в духовку на 35-45 минут (ориентируйтесь на мощность вашей духовки)
После того, как вытащили из духовки-дайте постоять пирогу 10 минут, затем порционно разложите по шарику ванильного мороженого для подачи. Также можно полить соленой карамелью. Получается невероятно вкусно! Приятного аппетита🧡
#applecrumble #recipes