Оладьи на дрожжах #shorts

Конечно все мы любим пористые, высокие, пушистые оладьи. Как этого добиться? Рецепт теста “Оладьи на дрожжах“ __________________________________________________ Мука пшеничная 240г Яйцо куриное 1/2шт Молоко 120г Вода 120г Дрожжи(сухие) 3г Сахар 10г Соль 5г ____________________________________________________ Как приготовить: 1.Муку просеиваем и всыпаем в неё дрожжи. 2.В миску выливаем яйцо, добавляем соль и сахар - перемешиваем до растворения. 3.Добавляем в миску молоко и воду, и всыпаем постепенно муку, помешивая венчиком. 4.Замешиваем тесто , довольно плотное, но тягучее. Естественно без комочков. 5.Накрываем миску с тестом плёнкой и ставим на созревание(брожение), минимум на 1 час в тёплое место 28-35 градусов (без сквозняков). Я ставлю в духовой шкаф , предварительно прогретый, но уже выключенный. 6.ВАЖНЫЙ МОМЕНТ Поднявшееся выбродившее тесто нельзя трясти, перемешивать, охлаждать и даже оставлять в нём ложку. При изготовлении оладий - ложку макаем в масло, а затем осторожно берём тесто с края посуды. 7.Жарим оладьи на прогретой сковороде с растительным маслом. Средний огонь. Доводим под крышкой 2-3 минуты. Приятного аппетита! #оладьи #печёмоладьи #тестодрожжевое Разные звуки на видео, музыка, используем с разрешения: Монтируем видео при помощи: Переводим продукты, снимаем видео - это делаем сами, тут мы спокойно обходимся без помощников. Спасибо, что обратили внимание на этот рецепт! У нас есть и другие... Еще, важная информация! Лайки и комментарии под видео возврату и обмену не подлежат!