#68 ふわとろオムライス #5月22日 #たまご料理の日 #家で一緒にやってみよう
[速水もこみち流] #68 とろふわ卵のオムライス
※日本語字幕ついてます / English subtitle available
【材料/分量】※2人前
鶏もも肉/1/2枚
玉ねぎ/1/2個
にんにく/1片
ピーマン/1個
ブラウンマッシュルーム/3個
オリーブオイル/大さじ1
A)ーーーーーーーーーーーーー
塩・こしょう/各少々
コンソメ顆粒/小さじ1
トマトペースト/大さじ1〜2
ーーーーーーーーーーーーーーー
ごはん/茶碗2膳分
トマトケチャップ/大さじ2~3
白ワイン/大さじ1
卵/6個
B)=============
生クリーム/大さじ3
牛乳/大さじ3
===============
バター/大さじ2
イタリアンパセリ(粗みじん切り)/