Трайфл “Молочная Девочка“ с малиной ☆ Порционные десерты в стаканчиках

Трайфлы в стаканчиках - популярные порционные десерты из бисквита и крема. Вкуснейший десерт трайфл “Молочная девочка“ - это бисквит на сгущенке, малиновое конфи и крем-чиз на сливках. Получается очень вкусно и не сложно! Из этого количества получится 9-10 стаканчиков трайфла (объем стакана 180мл). Включите перевод на свой язык - субтитры. На мобильном устройстве нажмите «CC» в правом верхнем углу видео. Так вы сможете увидеть мои комментарии к видео на своем родном языке. Приятного просмотра! БИСКВИТ: - 200гр сгущенки; - 1 яйцо; - 40гр сливочного масла; - 90гр муки; - 1ч.л разрыхлителя. 1. В сгущенку добавьте яйцо и растопленное сливочное масло и хорошо перемешайте. Добавьте просеянную муку с разрыхлителем и перемешайте до однородности.⠀ 2. Выложите тесто на пергамент и сформируйте с помощью лопатки прямоугольник 20*30см. Пеките бисквит около 8-10 минут при 180°С. Готовый бисквит будет светло золотистый. Не передержите в духовке, чтобы бисквит не стал сухим. 3. Когда бисквит остынет, сделайте из него крошку руками (или в блендере). МАЛИНОВОЕ КОНФИ: - 225гр малины; - 75гр сахара; - 1ч.л кукурузного крахмала; - 20мл воды. 1. Малину, сахар и крахмал смешайте в кастрюле с толстым дном. Поставьте на огонь и доведите до кипения, затем проварите еще 1 минуту и снимите с огня. Переложите конфи на сито и перетрите, чтобы избавиться от косточек. Добавьте воды и перемешайте. Готовое конфи должно остыть. КРЕМ: - 200гр сливок (33-35%); - 100гр кремчиз (можно заменить на сливки); - 80гр сгущенки. 1. Для крема все ингредиенты должны быть холодными. Смешайте крем-чиз, сливки, сгущенку и взбейте до крепких пиков. 2. В стаканчике соберите трайфл: бисквит - крем - малиновое конфи - бисквит - крем - малиновое конфи - бисквит и декор клубнику. Конечно, можете собрать в любой последовательности, все по желанию. Дайте десерту немного охладится и пропитаться, около 4 часов в холодильнике, чтобы он стал вкуснее, пропитался и стабилизировался. Все готово! Приятного аппетита! 00:00 - Как приготовить бисквит 01:03 - Малиновое конфи 01:58 - Готовим крем 02:18 - Собираем трайфл в стакане _____________________________________ Добро пожаловать на мой канал! Здесь вы найдете простые рецепты, которые сможет приготовить каждый, и вдохновитесь новыми идеями. Подписывайтесь: / @moyahalalkuhnya #трайфл #десерт #десертвстаканчике