Ароматные куриные колбаски c сыром - Личный повар (Рецепт под видео в описании)

250 г куриной грудки • 1 ч. л. тимьяна • 0,5 ч. л. соли • 50 г кукурузного крахмала • 50 г панировочных сухарей • 0,5 ч. л. чесночного порошка • 1 ч. л. паприки • 0,5 ч. л. черного молотого перца • 150 г твердого сыра • 4 яйца • подсолнечное масло по вкусу ⠀ Вымойте куриное филе и нарежьте небольшими кусочками. Пропустите курятину через мясорубку. ⠀ Разбейте в получившийся фарш 2 яйца ?. Добавьте соль ?, паприку, перец, тимьян, чесночный порошок и предварительно натертый на крупной терке твердый сыр. Тщательно всё перемешайте. ⠀ Сформируйте из фарша небольшие шарики, обваляйте их в кукурузном крахмале, придавая фаршу форму колбаски. Окуните колбаски в яичную смесь и обваляйте в панировочных сухарях. ⠀ Аккуратно поместите колбаски в большое глубокое блюдо и отправьте на 2 часа в морозилку . ⠀ Разогрейте сковороду, влейте 4–5 ст. л. подсолнечного масла и обжарьте куриные колбаски до готовности с двух сторон Приятного аппетита!
Back to Top