Рулет из лаваша с красной рыбой, творожным сыром и огурцом.

Очень люблю рулеты из тонкого лаваша. Достаточно просто завернуть подходящую начинку в виде рулета и разрезать. На все про все уходит минут 10. Сегодня в качестве начинки у меня классика: форель слабосоленая, творожный сыр и свежий ароматный огурец. Лист тонкого лаваша выложим на чистую поверхность рабочего стола и, выдавив чуть майонеза, смажем лист лаваша. После чего творожный сыр равномерно распределим с помощью силиконовой лопатки по всей поверхности лаваша. Затем рассыплем мелко нарезанный укроп. Наконец ломтики огурцов выложим поверх укропа, чередуя с ломтиками красной рыбы. Отсталость завернуть рулет и, закрутив его в бумагу для выпечки, поместить в холодильник на 1-2 часа для пропитки. Самое приятное - достать пропитавшийся рулет и нарезать на кусочки. Пальчики оближешь! Приятного аппетита!