БОРЩ С КВАШЕНОЙ КАПУСТОЙ

Обалденный борщик с кислинкой мМммм какая вкуснятина! Сохраняйте рецептик! Нам понадобится: Мясо - 700 гр (лучше мясо на косточке) Лук - 1 шт Морковь- 1 шт Свекла - 1 шт Картошка - 3 средние Капуста квашеная - 600-700 гр Зелень Опускаем мясо в кипящую воду, добавляем соль и варим до готовности. Не забывайте снимать пену. Измельчаем лук, режем морковь соломкой, натираем на мелкой тёрке свёклу. Картошку порезать по своему желанию. Вытаскиваем мясо, процеживаем бульон, доливаем немного воды и после кипения добавляем картофель. Лук пожарить до золотистости, добавить морковь и через некоторое время половину свеклы. Добавляем томат (у меня домашний) жарим 5 мин и выключаем огонь. К картошке я добавила мясо так как до конца оно не сварилось. Добавляем капусту и варим мин 7-10. Добавляем зажарку, соль, перец и доводим до кипения. Добавляем зелень, свёклу и выключаем огонь? Приятного аппетита!