Таран (горец альпийский) башкирская капуста.

Фитотерапевт Ефименко Н.Ю о пользе растения и его применении. Хороший медонос.Готовят варенье, начинка для пирогов, источник витамина С, яблочной и щавелевой кислоты. Хозяйки используют в квасах и киселях.