ЗДОРОВАЯ ЗАГОТОВКА овощей и фруктов на зиму. ЧТО и КАК заготавливать, чтобы не ТРАТИТЬСЯ зимой?
Какие продукты заготавливать на зиму? Какие существуют ЗДОРОВЫЕ СПОСОБЫ заготовки фруктов, зелени и овощей на зиму? Как заготавливать с пользой для здоровья? Делюсь своим удачным опытом заморозки, сушки и других способов заготовки сезонных продуктов.
Когда зимой и весной цены улетают в небеса, а вкусненького и полезного хочется, порой очень жалеешь, что не готовил сани летом)))) и дачные помидоры, зелень и ягоды пропали просто так. В видео я рассказываю, как и какие здоровые продукты можно заготавливать летом и осенью, чтобы потом весь год наслаждаться домашними полезными плодами, овощами и ягодами.
Таймкоды:
00:00 Вступление
00:49 Заморозка ягод: какие, каким образом. Какие блюда можно делать из замороженных ягод?
03:18 Заморозка грибов. В какие блюда использовать замороженные грибы? Блюда с грибами.
05:38 Жарить или не жарить - вот в чём вопрос. На каком масле лучше жарить?
06:15 Заморозка овощей. Какие овощи можно замораживать?
07:41 Заморозка помидоров, перцев на зиму. Какие здоровые блюда можно сделать из замороженных помидоров?
09:20 Заготавливать ли с сахаром и уксусом?
09:58 Сезонная заморозка фруктов. Какие фрукты можно замораживать? Какие фрукты сохраняют свой вкус зимой?
11:22 Заготовка зелени на зиму. Какую зелень можно замораживать?
12:09 Засушивание зелени, трав для домашней аптечки, грибов, приправ.
13:47 Засушивание\сушка\дегидрирование фруктов, овощей, зелени
14:24 Домашняя пастила. Как делать, из каких домашних ингредиентов.
14:47 Домашние снеки из фруктов
16:01 Квашение овощей и плодов на зиму. Какие продукты можно квасить?
17:25 Заключение
Чтобы заготавливать с пользой для здоровья, нужно использовать такие способы заготовки, которые сохраняют максимальное количество полезных веществ в овощах и фруктах, при этом без добавления в них никакой химии. Поэтому в данном ролике я не рассматриваю традиционные заготовки в банках: засолка огурцов, варка варенья, потому что все эти способы подразумевают использование уксуса, часто синтетической соли или сахара. Я же в своем ролике рассказываю о том, как заморозить\засушить\заготовить овощи, зелень и фрукты на зиму ЗДОРОВЫМИ СПОСОБАМИ. Без сахара, уксуса и варки.
Да, летом и осенью начинается большая сезонная заготовка продуктов на зиму, но потом зимой съедается всё и не хватает))) хоть еще морозилку покупай)))) В морозилке находится очень много места, если вытащить оттуда всё мясо, сыры и сырки, творожки, сахарные пюре, мороженки, торты и пиццы и перейти на здоровое питание. Морозилку можно использовать и для помидоров, и для овощей, и для ягод, и для фруктов, и для зелени. В ролике я рассказываю, как перестать выбрасывать сезонные продукты и научиться заготавливать и использовать морозилку не только для мяса и мороженого)) Рассказываю, как подготовить сани летом, чтобы не тратиться зимой. Потому что зимой и весной эти запасы стоят дороже золота)) Потом жалеешь, что сделал мало))))
Самые любимые и привычные способы заготовки - это заморозка, сушка\дегидрирование и квашение.
Очень часто у людей морозилка забита мясом, полуфабрикатами: пельменями не понятно из чего сделанными, варениками, блинчиками, творогом, сыром, мороженым, тортиками, пиццами, колбасой даже и прочей вредной едой. Этот весь список можно смело выкинуть и заморозить то, что принесёт вашему организму зимой и весной РЕАЛЬНУЮ пользу: ягоды, несладкие и сладкие плоды\фрукты: сливы, персики, абрикосы, яблочки и др. Можно замораживать ягоды, зелень, грибы - все дары леса и природы в нашем распоряжении всю зиму благодаря прогрессу.
Можно засушивать всё, что не сохраняет вкус и форму после замораживания. Например, грибы, а потом сделать из них грибную приправу, она очень ароматная в супе! Можно засушить зелень, например, укроп. Сушеный укроп очень пахучий и ароматный, придаёт изюминку многим овощным салатам.
Фрукты отлично сушатся в фруктовые чипсы: персиковые, грушевые, яблочные. Ягоды засушенные очень вкусно добавлять в чай. А еще плоды можно вялить и получать вяленые помидоры, например, или вяленые перцы. Вялить нужно в дегидраторе при температуре до 45 градусов\ в духовке с открытой дверцей\ на солнце.
Сушить можно травы и листья для домашней аптечки: ромашку, календулу, липу, малину, бруснику, кровохлёбку и др.
А так же для чая: иван-чай, смородиновые листочки, земляничные хвостики и прочее.
И последний способ - это квАшение. Пока пробовала квасить только капусту, отлично получается.
А какие здоровые способы заготовки продуктов на зиму знаете вы? Поделитесь, пожалуйста)) Буду очень благодарна))
__________________________
Мои контакты и соц.сети:
🔹 Телеграм:
🔹 Инстаграм:
🔹 VK:
🔹 VK группа:
🔹 Email: @
____________________________
💳 Поблагодарить и поддержать:
✔ Карта Тинькофф:
✔ По номеру договора: 5447683045
🔔 Подписывайтесь, друзья! Будем идти к здоровью вместе! ❤
1 view
790
312
3 days ago 00:02:36 1
ПАРА КАПЕЛЬ В ФУМИГАТОР ИЗБАВИТ ОТ КОМАРОВ И МУХ
3 days ago 00:12:59 1
ПЫРЕЙ / Лечебные св-ва / Правила сбора / Аптека под ногами
3 days ago 00:16:45 1
КУРИНОЕ ЖАРКОЕ - КАК ШАШЛЫК! - С ОВОЩАМИ И КРАСОТОЙ: БЛЮДО, КОТОРОЕ ПОКОРИТ И ВАС, И ВАШИХ ГОСТЕЙ!
3 days ago 00:09:34 1
Лечебные свойства, Заготовка и Рецепты из Одуванчика для сердца, почек, печени, суставов, кожи и...
3 days ago 00:03:49 1
МУРАВЬИ не любят ЭТО пара КАПЕЛЬ и они уйдут СУПЕР СПОСОБ ИЗБАВИТСЯ ОТ ТЛИ БЕЗ ХИМИИ@obovsemsmarusya
3 days ago 00:12:13 1
Ноги больше не болят, волосы растут как сумасшедшие, не выпадают и морщины исчезли! ЧУДО Гвоздика!
3 days ago 00:07:20 1
ДЕЛАЮ ТАК ВСЕГДА ЗАЩИТА РАСТЕНИЙ ОТ БОЛЕЗНЕЙ ПОД РУКОЙ ПОДГОТОВКА ФИТОСПОРИНА@obovsemsmarusya
3 days ago 00:08:28 1
ТВЕРДЫЙ СЫР🧀 НЕ ПОКУПАЮ ВАРЮ ИЗ ОСТАТКОВ МОЛОКА И ТВОРОГА В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ @obovsemsmarusya
3 days ago 00:08:01 1
ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ ВОЗЬМИ НА ДАЧУ НА ОТДЫХ ЗАЩИТУ ОТ КЛЕЩЕЙ ЗАЖИВЛЯЮЩУЮ АПТЕЧКУ@obovsemsmarusya
3 days ago 00:07:13 1
КУРКУМА станет дефицитом, когда все узнают про ЭТОТ древний ЭЛИКСИР ЗДОРОВЬЯ, МОЛОДОСТИ и ИММУНИТЕТА
3 days ago 00:08:02 1
ЖИЗНЬ БЕЗ ТАБЛЕТОК/КАК ПОХУДЕТЬ ?КАК СОХРАНИТЬ ЗДОРОВЬЕ И ДОЛГОЛЕТИЕ ?GYMNASTICS@obovsemsmarusya
3 days ago 00:07:11 1
Кора Осины для Здоровья Польза Сбор Хранение и Применение
3 days ago 00:05:34 1
Вот как ПШЕНО влияет на организм! 90% людей этого не знают, а зря! Посмотри...
3 days ago 00:08:23 1
100% эффект КРЕМ из АПТЕКИ за 100 руб убирает морщинки сухость шелушения @obovsemsmarusya
3 days ago 00:13:02 1
МЕЛИССА / О правилах сбора, нюансах заготовки и приготовлении полезных настоев /Аптека под ногами
3 days ago 00:09:26 1
3 ПРОСТЫХ способа сохранить ЧЕСНОК! Рецепты, которые мне облегчают приготовление блюд.
3 days ago 00:00:58 2
Самые ОПАСНЫЕ СКОВОРОДКИ! #сковорода #здоровье #посуда
3 days ago 00:08:03 1
КАК СДЕЛАТЬ ЗАКВАСКУ ДЛЯ ВЫПЕКАНИЯ ХЛЕБА /ЗАКВАСКА НА РЖАНОЙ МУКИ @obovsemsmarusya
3 days ago 00:59:33 1
Что известно о здоровье Кадырова. Удары по Харькову и Константиновке. Ревизия Канта | ВЕЧЕР
3 days ago 00:15:32 1
Кора осины, заготовка 🌳 весна-лето, спиртовая 🍸 настойка и применение 📜 при простатите и аденоме.
3 days ago 00:12:46 1
Самая полезная еда под ногами. Пища древних Славян и Серафима Саровского! Да ещё растворяет тромбы!
3 days ago 00:06:58 1
Морщины исчезнут навсегда, а волосы растут как сумасшедшие и не выпадают! Подруги лопнут от зависти!
3 days ago 00:03:35 1
РЫБАКИ В ШОКЕ ! НИ МОШЕК НИ КОМАРОВ НАТУРАЛЬНОЕ СРЕДСТВО ОТ КРОВОСОСУЩИХ@obovsemsmarusya
3 days ago 00:02:31 1
ДЕЛАЙ ВЕСНОЙ ОТПУГИВАТЕЛЬ ОТ КОМАРОВ МУХ КЛЕЩЕЙ СЛЕПНЕЙ ГНУСА СВОИМИ РУКАМИ @obovsemsmarusya