Тушеная баранина с черносливом. «Золотая тысяча»

Традиционное блюдо арабской кухни, которое отличается очень необычным и вкусным сочетанием сухофруктов, специй и мяса. Подавать следует с кашей из нута, картофельным пюре или рисом. Из нашей «Золотой тысячи». Пошаговый рецепт тут: