Многофункциональный миксер

МНОГОФУНКЦИОНАЛЬНЫЙ МИКСЕР Uzermak. (Турция). Многофункциональный миксер обладает опциями смешивания, измельчения, гомогенизации, эмульгирования, варки под прямым паром и через паровую рубашку, вакуумирования и охлаждения. Оборудование оснащено ножами с контролируемыми оборотами и прямым впрыском пара, что в разы уменьшает время нагрева продукта и предотвращает изменение его цвета и привкуса. «Паровая рубашка» позволяет контролируемо остужать продукт до нужной температуры. Функция скребков, падающих на ножи сокращает время измельчения продукции до необходимого состояния. Вакуумная среда позволяет создать отрицательное давление в котле, что позволяет, без смешательства в процесс, всасывать сырьё через отверстие крышки. Решение оптимально для производства таких продуктов как плавленый и крем сыры, майонезы, кетчупы, соусы, детское питание, сгущенное молоко, колбасный сыр, кондитерские наполнители, марципан, хумус «Агропродмаш-2020» в ЦВК «Экспоцентр». ========================================================================== #Многофункциональный #Миксер #МногофункциональныйМиксер Сайт выставки «Агропродмаш» Деловая программа Забронировать стенд Получить билет