Творожно-манные кексики, сама нежность, без муки. Легко и просто!

Вкуснейшие творожники в духовке. Кексики такие домашние, ароматные, что невозможно устоять от их нежного вкуса. творог - 500 гр. яйца - 2 шт. соль - щепотка сахар - 3-4 столовые ложки сметана - 5-6 ст.ложек с горкой манка - 5-6 ст ложек сода или разрыхлитель - 1 ч. ложка ванилин - на кончике чайной ложки (по желанию) - в яйца добавить соль, сахар, взбить до растворения соли и сахара(взбиваю венчиком), чтобы сохранить творожные комочки - в творог добавить сметану, соду или разрыхлитель, манку, яичную смесь, ванилин(по желанию), хорошо перемешать, оставить на 30-40 минут для разбухания манки - при необходимости смазать формочки и заполнить творожной массой, заполняю до верха формочек - выпекать в разогретой до 180 гр. духовке, 30-35 минут - Мой YouTube канал: - Блюда к праздничному столу: - Н