Frijoles Negros - Como cocinar frijoles negros. -PekisKitchen

1 1/3 de frijoles. 6 tazas de agua para ablandarlos por 30minutos en olla de presión. 1 cebolla blanca troceada. 3 dientes de ajo molido. 1/2 ají pimiento cortado en pedazos grandes. 2cucharadas de aceite, de vino de cocinar y media cucharada de vinagre. 1/2 cucharada de azúcar blanca. Sal al gusto. Comino, orégano y albahaca sin medida que pueden ser desde media cucharada hasta una entera.., Comience por media cucharada de cada uno y si le resulta insuficiente para su gusto, agregue más durante el proceso.