Вкусные помидорки в банке на зиму!
На 3-хлитровую банку: 🍅 укроп
🍅 Помидоры
🍅 лавровый лист
🍅 чеснок
🍅 Лук
🍅 Жгучий перец
🍅 Болгарский перец
Специи :
🍅Перец чёрный горошком
🍅2 ст.л. сахара
🍅 1 ст.л. соли
🍅 0,5 ч.л. лимонной кислоты
В стерилизованные банки (банки моем, обдаём кипятком) сложить ингредиенты, кроме специй. Все залить кипятком, дать остыть и слить воду. Добавить 2 ст.л.сахара, 1 ст.л.соли и полчайной ложки лимонной кислоты. (Сахар, соль и лимонная кислота с расчетом на 3-хлитровую банку). Залить кипятком и закрутить. Можно немножко раскатать по полу, чтобы растворить специи, перевернуть банки и укутать в тёплое одеяло до полного остывания.