Самый вкусный хлеб на закваске по-украински. Рецепт бездрожжевого хлеба

Друзья, сегодня мы приготовили для вас рецепт бездрожжевого хлеба. Потому что испокон веков хлеб готовили на закваске, без использования вредных дрожжей. Самый вкусный хлеб на закваске по-украински — это на 70 % ржаной хлеб, а значит в нём меньше глютена. Кроме того сам ржаной хлеб обладает уникальным вкусом и ароматом. Готовит Алла Долгова Этот рецепт на нашем сайте: ИНГРЕДИЕНТЫ: Для опары: • Закваска — 170 г • Мука ржаная — 80 г • Вода — 35 г Для хлеба: • Опара • Мука пшеничная цельнозерновая — 100 г • Мука ржаная — 235 г • Соль — 7 г • Вода — 310 г • Крахмал — 1 ч.л • Масло растительное — 2-3 ст. л Съёмка: Анастасия Исаева Монтаж: Виктория Марченко ✔Ваша поддержка и помощь проекту: ►Наш основной сайт: ►Подписывайтесь на канал vegeone: ►Instagram: ►Страница Вконтакте: ►Страница в Facebook: