✴︎ルビーチョコガナッシュ ラングドシャの作り方&ラッピング✴︎ホ&

こんにちはLes sens cielです。 今回はリクエスト頂いていた、第４のチョコレートと話題の『ルビーチョコレート』を使って、卵白消費レシピでもある『ラングドシャ』を作ってみました！ ルビーチョコレート初めて使ってみましたが、思っていたよりも流動性もあって使いやすかったです！