Вкуснейший ДЕСЕРТ «Грецкий орех» из песочного теста. Десерт, который превзошел все ожидания!

Невероятно вкусный десерт из песочного теста «Грецкий орех», где сладость и легкая кислинка дарят потрясающее сочетание вкусов! Заготовки к этому десерту можно сделать заранее, а собрать его перед самой подачей. ******************************** Ингредиенты: Для ганаша: Сливки 33% — 150 г 230 г Сироп глюкозы — 35 г Шоколад белый— 115 г Абрикосовая прослойка: Пюре абрикоса — 110 г Желатин листовой — 2,2 г Абрикос — 110 г Ореховый бисквит: Белок — 55 г Сахар — 50 г Мука ореховая — 55 г Орех грецкий — 30 г Песочное тесто: Масло сливочное 82,5% — 90 г Мука — 200 г Пудра сахарная — 50 г Мука миндальная — 25 г Яйцо — 43 г Шоколадная глазурь: Молочный шоколад — 180 г Растительное масло — 55 г ********************************************** Спасибо, что смотрите и готовите со мной! Ставьте лайк и делитесь этим видео с друзьями! Спасибо за ваши комментарии! К сожалению,