Десертный хлеб. Японский сладкий молочный отрывной хлебушек. Вкуснее булочек

Это была проверка рецепта. Готовила впервые, переведя с японского и изменив пропорции под свой размер формы. Форма 13*23 по внутреннему краю (если нужно, пересчитаю под Вашу форму) Тесто: 270г просеянной муки 4,5 г сухих дрожжей (13г свежих) 190г теплого молока 1,2 ст. л. сахара (30г) 1.2 ч. л. ванильного сахара или ваниль 1/3 ч. л. соли (около 2г) 48 г сливочного масла (очень мягкого или растопленного) 48 г сгущенного молока (комнатной температуры) Начинка: 45 г мягкого сливочного масла 45г сгущенного молока (комнатной температуры) Для украшения: горсть вяленой/сушеной вишни, клюквы или изюма (предварительно распарить) орехи: фисташка, миндальные лепестки ——— 🎵 Track Info: Title: Let’s Do It by Topher Mohr and Alex Elena Genre and Mood: R&B & Soul Romantic License: You’re free to use this song and monetize your videos. ——— –––––––––––––––––––––––––––––– Music: Let’s Do It - Top