Video by ГОТОВИМ ДОМА

Борщ с квашеной капустой ингредиенты: На бульон: ✅ вода –2 л ✅ куриные голени или бедра – 0,5 кг ✅ лук – 1 шт ✅ морковь – 1 шт ✅ соль – по вкусу ✅ чёрный перец горошек – 5-6 шт ✅ лавровый лист – 2 шт На зажарку: ✅ лук – 1 шт ✅ морковь – 1 шт ✅ свёкла – 1 шт ✅ томатная паста – 70 г ✅ уксус – 1 ст.л ✅ сахар – 1 ч.л ✅ растительное масло – для жарки На борщ: ✅ картофель – 5 шт ✅ квашеная капуста – 300 г ✅ чеснок – 3 зубчика ✅ соль – по вкусу ✅ петрушка – пучок ✅ сметана – для подачи