Карбонад свиной в духовке | Карбонад из свинины | Schweinefleischkarbonat

В этом видео рецепте мы покажем вам, как приготовить превосходное блюдо - карбонад свиной в духовке в домашних условиях Для этого нам понадобятся только несколько простых ингредиентов: свинина, специи и немного времени. Мы научим вас, как правильно приготовить сочную и ароматную свинину, нежно таящую во рту. Наш карбонад получается нежным и сочным, с легким ароматом копчения. Следуя нашим пошаговым инструкциям, вы сможете легко воспроизвести это блюдо в своей кухне и порадовать своих близких и гостей невероятно вкусным свиным карбонадом, который мы будем готовить в духовке. Я в Дзене ВК Я на Рутюб Ингредиенты: Свинина - 1 кг. Соль нитритная - 10 гр. (1% от веса мяса). Соль поваренная - 10 гр. (1% от веса мяса). Перец душистый горошек - 6 шт. Перец черный горошек - 6 шт. Жидкий дым - 1 ст. л. Вода - 500 мл. 0:00 Приготовление рассола для засолки свинины 0