#48 АДЖАПСАНДАЛ. Кавказская кухня.

#утетисони #вкусноенастроение . Аджапсандал или Аджапсандали — ароматное блюдо из баклажанов, помидоров и сладкого перца, А в сочетании с любовью к баклажанам, моя любовь возрастает втрое. Аджапсандали хорош как в горячем, так и в холодном виде. 2-3 луковицы 1-1,2 кг баклажан 400 гр сладкого перца 1 стручек острого перца 2-3 помидора чеснок кинза сладкая паприка соль, хмели-сунели, сухая кинза и лавровый лист