Жёлтые грузди продолжают радовать! Дневник грибника 22 сентября 2023 года.

В этот день мы посетили ещё один жёлтогруздовник. В лесу никого не было. Грибы стояли нетронутыми. Мы взяли столько, сколько смогли. За солёными и сушёными грибами можно обращаться на @ Видео снято 22 сентября 2023 года в Череповецком районе, Вологодской области. Оператор и голос за кадром, соавтор проекта “Грибоведы“ - Николай Будник Подробные фоторассказы про грибы на нашем сайте “Грибы Уломы Железной“ по адресу Поддержите проект “Грибоведы“ Карточка Сбербанка 2202203206637243 на имя Николай Роальдович Будник ....................................... Мы в социальных сетях, подписывайтесь, обсуждайте, загружайте свои фотографии и видео: Наша группа ВКонтакте Наша группа в Одноклассниках мы в Телеграм Грибоведы в Яндекс.Дзен Грибоведы в Rutube Николай Будник ВКонтакте Содержание и тайминг 00:00 Приветствие 01:20 Серушка, млечник обыкновенный, гладыш - Lactarius trivialis. Хороший гриб идёт в засолку. 02:06 Вёшенка ильмовая, Лиофиллум ильмовый, Гипсизигус ильмовый - Hypsizygus ulmarius. После отваривания можно использовать в пищу. 03:56 Гуттация - выделение жидкости при росте грибов. 04:45 Молодой подберёзовик. 05:11 Краснушка, Грузь сладкий - Lactarius subdulcis. Мелкий гриб для соления. 06:33 Грибной “трилистник“ или “Три грации“ 07:26 Груздь чёрный - Lactarius turpis. Идёт исключительно в засолку. 08:47 Большая семья Серушек - Lactarius trivialis 09:36 Мухомор красный - Amanita muscaria. Ядовитый! Ценный лекарственный гриб. 10:39 Рядовка жёлто-красная - Tricholomopsis rutilans. Условно-съедобный гриб. Требует предварительного отваривания. Безвкусный. Окрашивает бульон в чёрный цвет. 12:18 Мухомор порфировый - Amanita porphyria иногда можно спутать с Млечником обыкновенным. Будьте осторожны! 13:41 Семья старых Груздей белых - Lactarius resimus. Один из самых ценных грибов наших грибов. 15:27 Мокруха пурпуровая (сосновая) - Chroogomphus rutilus . Съедобный гриб. Идёт на все виды заготовок. При термической обработке становится пурпурного цвета. 17:44 Пересыпали грибы в кузов перед походом на жёлтогруздовник. 19:05 Большая семья серушек - Lactarius trivialis. 20:10 Большая семья чёрных груздей - Lactarius turpis. 20:49 Типичный биотоп Груздя жёлтого - Lactarius scrobiculatus. 21:08 Строфария сине-зелёная - Stropharia aeruginosa. В сыром виде ядовита! После отваривания можно использовать в пищу. 22:57 Первый Жёлтый груздь - Lactarius scrobiculatus. Один из лучших грибов наших лесов. Подробнее про этот гриб 27:00 Растёт не только на стволах, но и корнях деревьев. Опёнок осенний - Armillaria mellea. Хороший гриб, вкусный гриб. Идёт на все виды заготовок. 28:08 Жёлтый груздь - Lactarius scrobiculatus. Один из лучших грибов наших лесов. Подробнее про этот гриб 28:59 Климакоцистис северный - Climacocystis borealis. Несъедобен. 30:10 Груздь лиловеющий, Груздь золотисто-жёлтый, Груздь собачий - Lactarius repraesentaneus. Один из лучших грибов наших лесов. Можно жарить, идёт в засол. 31:31 Рыжики еловые любят все! Рыжик еловый - Lactarius deterrimus - Один из лучших и ценных грибов наших лесов. Идёт на все виды заготовок. 32:51 Кузов на лямках - отличное приспособление для переноски грибов и ягод. 33:28 Корзины полные. Собираем в пакеты. 34:07 Подведение итогов.