DAIKON BRAISÉ À LA JAPONAISE 🍠 radis japonais braisé dans mirin, tamari et dashi La petite bette
Comment cuisiner le daikon? Comment faire du daikon braisé? Quelle recette faire avec du daikon? Euh? C’est quoi du daikon?
La recette d’aujourd’hui est ma recette favorite pour cuisiner le daikon, ce légume un peu mal connu et mal aimé. Et pourtant, nous gagnerions tous à manger plus de daikon!
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