Сок из беляшей просто течет, тесто как пух и там нет яиц и молока: я готовлю две большие кастрюли

Рецепт от бабушки татарочки: таких вы никогда не купите и не закажете в доставках! Это настоящие, с хрустящей корочкой, мягчайшим тестом и сочнейшей начинкой, мясной сок аж течет. Я готовлю всегда много и это правда, их даже заморозить супер! Тесто: Мука – 350 г Вода – 220 мл Соль – 0,5 ч.л. Дрожжи сухие – 1,5 ч.л. Масло подсолнечное – 2 ч.л. Сахар – 1 ч.л. Начинка: Фарш мясной (говядина, свинина или баранина) – 300 г Лук репчатый – 1 шт (средний) Соль – 0,5 ч.л. Перец молотый черный по вкусу Ледяная вода - 100 мл Масло подсолнечное для жарки