Улётный банановый кекс. Или что приготовить из переспелых бананов? Кекс к чаю. Рецепт без сахара.

У нас залежались бананы, которые переспели и никто не хотел их есть. Поэтому их срочно нужно было спасать, чтобы не выкидывать. И я решила попробовать испечь банановый кекс или еще его называют банановый хлеб. У меня не было особых ожиданий, но то что получилось, привело меня в полный восторг! Это получился невероятно вкусный кекс к чаю. А еще вкуснее он оказался на следующий день! Поэтому, если Вы любите сладкие завтраки, то готовьте это кекс с вечера и утром у Вас гарантировано будет вкуснейший завтрак и, как следствие, отличное настроение! Ингредиенты: Бананы - 2-3 шт. Мука - 200 гр. Разрыхлитель - 2 ч.л. Яйца - 2 шт. Растительное масло (жидкое) - 150 мл. Сок апельсина - 80-100 мл. (по желанию) Орехи молотые - 80-100 гр. Сухофрукты любые около 200 гр. (у меня изюм - 100 гр. и сушенная клюква - 100 гр.) Масло для смазывания формы.