КАПУСТНЫЙ ШНИЦЕЛЬ - рецепт от шефа Бельковича!

И вот наступила весна и впереди ещё прекрасный праздник 8 марта! Предлагаю вам необычный рецепт, чтобы порадовать своих дам 🥰 Ведь капустные листья могут быть невероятно вкусными. Шницель капустный Ингредиенты: Капустные листья 3 шт Сыр плавленный 3 ломтика Яйца 2 шт Панировка Yelli Chef с базиликом и чесноком 100гр Масло для жарки Соль по вкусу Приготовление: 1. Отрезаем кочерыжку и отправляем в кипящую воду 2. Подливаем их сверху водой, размягчаем их 3. Срезаем немного кочерыжку и отбиваем молотком твёрдую часть 4. Подсаливаем внутреннюю часть, кладём туда сыр и загибаем 5. Яйца разбиваем в миску и хорошо перемешиваем вилкой, панировку высыпаем в другую тарелку 6. Окунаем капусту сначала в яйца, затем в панировку, снова в яйца и панировку - делаем двойную панировку 7. Перед жаркой даём шницелям немного постоять и подсохнуть 8. Жарим на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки Радуйте своих близк