Вкуснее вкусного! Басма В Казане на костре - Царский обед! (ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ)

Ароматное, блюдо узбекской кухни – басма – готовится проще простого. От Вас требуется только сложить ингредиенты в казан, и поставить его на небольшой огонь, чтобы через час полтора получить аппетитное блюдо! Мясо 2 кг. 3 головки лука репчатого. Морковь 3 штуки. Помидоры 4 штуки. Перец болгарский 3 штуки. Чеснок 2 головки. Картофель круглый одного размера. Один перец свежий чили. Капустные листы одного кочана нарезанные не мелко средне. Специи Зира, перец горошком черный, перец душистый горошком 3 гвоздики, кориандр, базилик сушёный, Соль по вкусу. Сверху положить цельную зелень укроп петрушку, не резанную. Далее накрыли капустными листами. Накрываем тарелкой фарфоровой и кладем пресс. Готовим полтора часа на медленном огне режим томления легкое побулькивание. Приятного всем аппетита! Друзья если мои видео и фото заслуживают оценки ставьте лайк и делитесь с друзьями. Тот самый шашлычок! В социальных сетях: Яндекс Дзен -