Терминальный ресторан стал местом встречи журналистов, писателей и прочих видных деятелей СМИ в 1950-х и 1960-х годах (Селахаттин Хилав, Фетхи Начи, Эдип Джансевер, Огуз Атай и т.д.). С развитием воздушно-наземной транспортной системы его популярность поугасла.
1995 год стал знаковым для ресторана «Восточный экспресс». Алааттин Сейхан взялся за дело. Помещение было тщательно отремонтировано, но сохранило ностальгический образ и стало невероятно популярным у гостей высокого уровня и туристов-эстетов. Ресторан «Восточный экспресс» работает и по сей день.
С 1890 года здание вокзала практически не перестраивалось. Оно находится в таком же виде, как и более 100 лет назад. Исключение составляет лишь пристройка со стороны площади Сиркеджи. Но районы вокруг здания вокзала сильно изменились с конца 19 века.