휴지하지 않고 배꼽 빵빵 초코 마들렌 🍫

모두 꿈꾸는 배꼽 빵빵한 마들렌의 비밀은??!! 영상에서 사용한 마들렌 팬: ▶초코 마들렌◀ 분량: 12개 전란 90g 우유 11g 꿀 11g 설탕 82g 소금 박력분 92g 코코아 파우더 20g 베이킹 파우더 버터 112g (예열 190) 180도에서 9-10분 (보관) 마들렌은 밀폐 실온 4~5일, 만약 가나슈 넣으면 냉장 3~4일. ▶초코 가나슈◀ 다크 &#