КИНДЮК (КОЛБАСА) ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ ЗАКУСКИ К ПАСХЕ

КИНДЮК ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ КОЛБАСЫ К ПАСХЕ что такое настоящий киндюк? Большая сырокопченая колбаса круглой или овальной формы, сделанная из крупных кусков мяса (на срезе они отчетливо видны), плотно уложенные или в свиной желудок (такие киндюки весят иногда до 4 кг), или в хорошо вымытый мочевой пузырь (до 1,5 кг).-В НАШЕМ СЛУЧАЕ-КИШКА