Влияние голодания и ограниченного приема пищи на потерю жира и здоровье | Эндрю Губерман на русском

В этом эпизоде я обсуждаю науку и практику голодания, также называемую кормлением с ограничением по времени. Я просматриваю данные о том, как ограничение потребления пищи определенными порциями в течение каждого 24-часового цикла (или более длительное голодание) влияет на потерю веса, в частности, жира, здоровье печени, концентрацию внимания, мышцы, долголетие и многое другое. Я объясняю, как “голодал“ зависит от контекста и связано с уровнем глюкозы в крови и их последующими эффектами, а также как глубину голодания можно регулировать с помощью таких видов поведения, как различные виды физических упражнений или с помощью средств для удаления глюкозы. Я также обсуждаю оптимальный протокол голодания: и как абсолютные (не подлежащие обсуждению), так и переменные (контекстуальные) особенности протокола голодания / ограниченного по времени кормления, которые позволят вам получить максимальную пользу. Я также обсуждаю, что позволяет, а что нет нарушать пост, влияние поста на такие гормоны, как тестостерон и кортизол, и на фертильность. Я также рассматриваю, как различные интервалы кормления продолжительностью 8, 10 или 4 часа по-разному влияют на эффект голодания, и почему классический 8-часовой интервал кормления возник, но также может быть идеальным. Я обсуждаю механизмы и предлагаю инструменты, позволяющие определить оптимальную продолжительность голодания и его сроки для вас. Оригинал видео на английском - Временные метки: 00:00:00 Введение, Уровень глюкозы в крови и смертность, Мыши против. Люди 00:06:02 Спонсоры: Roka, InsideTracker, Helix 00:09:42 Протоколы нейропластичности и онлайн-лекция • ПЕРЕОСМЫСЛИТЕ ОБРАЗОВАНИЕ... 00:11:20 Кормление, голодание, Представление 00:13:50 Потребление калорий, расход калорий (CICO); Идеальные диеты 00:19:48 Состояния здоровья, вызванные кормлением 00:25:33 Прием пищи с ограничением по времени: Жизненно важно, когда мы едим 00:29:45 Восьмичасовое окно кормления 00:31:26 Кормление глубокой ночью - это плохо (для людей) 00:36:33 Здоровье печени 00:39:45 Протокол кормления с ограниченным временем: Правила 00:41:35 Когда начинать и прекращать есть 00:45:38 Очищение желудка, связь голодания со сном и 00:52:35 Влияние определенных категорий пищи 00:55:40 Точность в голодании: Построение протокола 00:59:30 4-6-часовые окна для кормления 01:03:08 Потребление белка и время для наращивания мышечной массы 01:08:13 Как сдвинуть время приема пищи 01:13:20 Очистка от глюкозы, физические упражнения и соединения 01:22:37 Уровень глюкозы в крови: мониторинг, mTOR и связанные с ним пути 01:27:40 Здоровье кишечника: голодание, часовые гены и микробиота 01:29:15 Безалкогольная жирная печень 01:32:00 Влияние голодания на гормоны: тестостерон, кортизол 01:38:40 Фертильность 01:41:50 8-часовой интервал кормления: Потеря веса без подсчета калорий 01:43:20 Прием пищи через день 01:45:29 Приверженность 01:47:15 Ментальная сосредоточенность и ясность 01:49:12 Усиление потери веса за счет жировых отложений: Печеночная липаза 01:53:15 Что нарушает пост? Правила и контекст 01:58:50 Искусственные подсластители, подсластители на растительной основе 02:01:42 Очищение от глюкозы II, Корица, Кислинка, Соль 02:06:42 Мои циркадные часы, Нулевое приложение 02:08:20 Странные (но распространенные) вопросы 02:09:23 Влияние сауны и обезвоживания на уровень глюкозы в крови 02:11:12 Идеальный протокол голодания 02:24:00 Дополнительные ресурсы, способы поддержать нас, дополнения