KOREYS TUZI HAQIDA: KO’RLIKGA OLIB KELADIMI?

KOREYS TUZI HAQIDA: KO’RLIKGA OLIB KELADIMI? Ba’zi oziq-ovqatlarga monosodyum glutamat kiradi. Ushbu lazzat kuchaytirgichi chaqaloqning sog’lig’i uchun juda xavflidir, bu gastrit yoki oshqozon yarasi sababidir. Tajribalar va laboratoriya ishlarida uning miyaga va ko’zning to’r pardasiga salbiy ta’siri isbotlangan. Glutamat o’z ichiga olgan oziq-ovqat ham jismoniy, ham ruhiy qo’shadi. Va bu hammasi emas ... Ko’pgina tadqiqotlar natijalari shuni ko’rsatdiki, kichik miqdordagi monosodyum glutamat kattalar uc